Yumurta yiyin! Çünkü lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlarla gözünüzü koruyacak

Yumurta yüksek kaliteli protein vitaminler ve mineraller açısından zengin bir besindir.

Özellikle A D E ve B12 vitaminleri ile folik asit biyotin ve kolin gibi önemli bileşenleri içerir. Öte yandan lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar sayesinde göz sağlığını destekler.

Geçmişte yumurtanın yüksek kolesterol içeriği nedeniyle kalp hastalıkları riskini artırabileceği düşünülüyordu. Söz konusu güncel araştırmalar diyetle alınan kolesterolün kan kolesterol seviyeleri üzerindeki etkisinin sınırlı olduğunu ve yumurta tüketiminin çoğu insan için kalp hastalığı riskini artırmadığını göstermektedir.

Bununla birlikte diyabet veya kalp hastalığı gibi kronik rahatsızlıkları olan bireylerin yumurta tüketimini sınırlandırmaları önerilir. Bu kişiler yumurta tüketimini haftada üç adetle sınırlayabilir veya sadece yumurta akını tercih edebilirler.

Sağlıklı bireyler için yumurta dengeli bir beslenme düzeninin parçası olarak güvenle tüketilebilir. Öte yandan kronik hastalığı olan kişilerin yumurta tüketimi konusunda doktorlarına danışmaları önemlidir.

Yumurta ve kolesterol arasındaki ilişki hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz aşağıdaki videoyu izleyebilirsiniz:

MEB Hocam / ÖZEL HABER